Banana Ice untuk berbuka

Pisang adalah buah yang sering dibuat dalam campuran minuman. Bila biasanya pisang selalu diolah dengan cara digoreng maupun dibuat kolak, nyatanya pisang juga bisa dijadikan minuman segar

Tambahkan kelapa muda, nangka, serta gula pasir sebagai pemanisnya. Minuman ini sangat tepat disajikan saat musim panas tiba. Maka cobalah Cara membuat minuman dari pisang campur santan yang menyegarkan dan menyehatkan ini.

Cara membuat minuman pisang dengan santan

Bahan yang dibutuhkan :

* 500 ml santan

* 1000 gr gula pasir

* 1 sdt garam

* 200 gr daging kelapa muda

* 5 buah nangka, iris tipis memanjang

* 3 sdm wijen putih, untuk taburan

* Es batu secukupnya

Caranya :

Rebus pisang hingga matang, potong-potong. Campur santan dengan gula, dan garam, lalu masak hingga gula larut, masukkan pisang. Teruskan memasak hingga santan meresap ke pisang. Masukkan daging buah kelapa, aduk rata.Angkat, dinginkan.

Sajikan dalam mangkuk, taburi potongan nangka dan wijen. 

Beri es batu, Banana ice yang segar siap si eksekusi untuk berbuka puasa :-)